De plus en plus d'entreprises souhaitent rendre leurs emballages plus durables. Mais comment s'y prendre dans l'industrie alimentaire, où des réglementations strictes s'appliquent aux matériaux entrant en contact avec les aliments ? Le principe du bilan massique offre une solution. Dans cet article, nous expliquons ce qu'est le bilan massique, comment il fonctionne et pourquoi il s'agit d'un outil important dans le cadre de la réglementation européenne PPWR pour les emballages alimentaires durables.
Qu'est-ce que le bilan de masse ?
Le principe du bilan de masse est un système comptable qui permet aux producteurs de déterminer la part de leur produit final qui provient des matières premières. Ce principe est particulièrement important dans le domaine du recyclage chimique, où le plastique recyclé est réduit au niveau moléculaire à une matière première chimiquement identique au plastique vierge. D'autres exemples incluent les flux de produits dérivés de déchets végétaux, d'huiles ou de résidus de processus de fabrication.
Les volumes de ces flux de matières premières renouvelables sont limités. Ils sont trop faibles pour qu'une usine puisse fonctionner entièrement avec eux. Elles sont donc mélangées à des matières premières d'origine fossile.
Comme ces différents flux du processus de production ne peuvent être distingués physiquement les uns des autres, un système administratif est nécessaire pour prouver l'origine et l'utilisation des matières premières durables. Une maxime claire s'applique ici : IN = OUT. Cela signifie qu'un producteur ne peut pas vendre plus de produits "durables" qu'il n'a utilisé de matières premières durables. Ce principe est connu sous le nom de système de bilan de masse (anglais : bilan de masse).
Les entreprises peuvent faire certifier leur processus de production pour justifier cette pratique. Un exemple bien connu est celui de la Label ISCC PLUS. Cette certification permet, le cas échéant, de faire une déclaration justifiée en matière de développement durable.
Exemple de bilan de masse :
Un producteur utilise annuellement 1 000 tonnes de matières premières dans une usine, dont 300 tonnes sont recyclées chimiquement. Grâce au bilan de masse, le producteur peut étiqueter une partie proportionnelle de sa production (par exemple 30 %) comme étant "fabriquée à partir de matériaux durables", à condition que cela soit démontrable et certifié.
Le plastique chimiquement recyclé et la législation PPWR
Dans le cadre de la nouvelle législation européenne sur les emballages et les déchets d'emballages (PPWR), le plastique recyclé chimiquement est reconnu comme un matériau recyclé, sous réserve que les conditions suivantes soient remplies :
- Le matériau recyclé provient de déchets plastiques post-consommation (c'est-à-dire pas seulement de déchets de production).
- La technologie de recyclage est certifiée et son efficacité est démontrée, par exemple par ISCC PLUS.
- Il existe une "chaîne de contrôle" traçable par le biais du système de bilan massique.
- Le produit final est d'une qualité similaire à celle du plastique vierge et convient aux mêmes applications.
- Les matériaux recyclés sont traités à l'aide de procédés industriels à grande échelle, qui ont été identifiés comme étant "à la pointe de la technologie".
Les emballages en contact avec les aliments sont également soumis à des exigences supplémentaires en vertu du règlement (UE) 2022/1616, qui stipule que seuls les matériaux chimiquement recyclés peuvent être utilisés pour ces applications. Le plastique recyclé mécaniquement (PCR) ne peut pas être utilisé dans les emballages alimentaires, même s'il est recouvert d'une couche vierge.
Pourquoi le bilan de masse est-il nécessaire dans l'emballage des denrées alimentaires ?
Étant donné que le plastique recyclé chimiquement est pratiquement impossible à distinguer du matériau vierge, il est impossible de prouver la proportion de plastique recyclé sans procéder à un bilan massique. Pour se conformer aux futures obligations légales, telles que les objectifs en matière de contenu recyclé à partir de 2030, le bilan massique est une voie autorisée pour les producteurs de l'industrie alimentaire.
Avantages du bilan de masse
- Convient aux emballages alimentaires en contact direct avec le produit
- Aide les entreprises à atteindre les objectifs obligatoires en matière de contenu recyclé
- Connexion aux systèmes de production industrielle existants
- Facilite la certification et la transparence de la chaîne
Points d'intérêt
- Le matériau recyclé n'est pas physiquement présent dans chaque emballage individuel.
- Les allégations relatives au contenu recyclé doivent toujours être basées sur un système certifié.
- Une communication transparente avec les clients est essentielle pour éviter l'écoblanchiment.
Note : la certification de l'ensemble de la chaîne est requise
Pour faire des déclarations sur le contenu recyclé par le biais du bilan de masse, chaque maillon de la chaîne doit disposer d'une certification ISCC PLUS valide, du fournisseur de matières premières à l'emballeur final ou au propriétaire de la marque. Dans la pratique, ce n'est pas encore toujours le cas. Si l'un des maillons de la chaîne n'est pas certifié, la possibilité de faire une demande officielle de bilan massique est perdue. Il est donc essentiel, lors de l'utilisation de recyclats chimiques, de travailler avec des partenaires dont la certification peut être démontrée et d'impliquer les clients finaux dans ce processus en temps utile.
Comment la KIVO réagit-elle à cette situation ?
KIVO n'utilise pas de PCR dans les emballages destinés à un contact alimentaire direct, conformément à la réglementation européenne. Pour les applications nécessitant un contenu recyclé et une sécurité alimentaire, nous travaillons avec des partenaires certifiés dans le domaine du recyclage chimique et appliquons le principe de l'équilibre de masse. Grâce à nos partenariats en chaîne, nous pouvons aider nos clients à rendre leurs solutions d'emballage résistantes aux PCR, sans compromettre la sécurité ou l'aptitude au traitement.
Questions fréquemment posées
Puis-je utiliser la PCR dans les emballages alimentaires s'il existe une couche de contact vierge ?
Non, le PCR (recyclat mécanique) est légalement exclu du contact direct avec les aliments, même en cas d'utilisation de couches multiples. Seul le plastique recyclé chimiquement est éligible.
Le plastique recyclé chimiquement est-il reconnu comme "recyclé" dans le cadre du PPWR ?
Oui, à condition qu'il réponde à des exigences telles que la certification, la traçabilité et l'origine des déchets de post-consommation. Il doit être possible de démontrer que le matériau est affecté à l'application correcte par le biais d'un bilan de masse.
Le bilan de masse est-il fiable ou une opération d'écoblanchiment ?
Le bilan de masse est un système reconnu, mais il n'est fiable que s'il est correctement appliqué et certifié (par exemple, ISCC PLUS). La transparence sur ce qui est physiquement présent et ce qui ne l'est pas reste essentielle.
Conclusion
Le principe du bilan de masse est un élément clé de la transition vers l'emballage circulaire, en particulier dans l'industrie alimentaire où des restrictions légales s'appliquent au contact direct avec les matières recyclées. Le plastique recyclé chimiquement, combiné au bilan massique, offre une solution réaliste et légalement admissible pour répondre aux exigences européennes à venir du PPWR. Pour les entreprises, le moment est venu d'aligner les processus en conséquence et de choisir les partenaires qui leur permettront d'emprunter cette voie.
Vous voulez savoir comment votre emballage peut être certifié PPWR en utilisant le bilan de masse et le recyclage chimique ? N'hésitez pas à contacter nos spécialistes.
