Gjithnjë e më shumë kompani po kërkojnë ta bëjnë paketimin e tyre më të qëndrueshëm. Por si e trajtoni këtë çështje brenda industrisë ushqimore, ku zbatohen rregullore të rrepta për materialet që vijnë në kontakt me ushqimin? Parimi i balancës së masës ofron një zgjidhje. Në këtë artikull, ne shpjegojmë se çfarë është balanca e masës, si funksionon dhe pse është një mjet i rëndësishëm brenda rregullores evropiane PPWR për paketimin e qëndrueshëm të ushqimit.
Çfarë është bilanci masiv?
Parimi i bilancit të masës është një sistem kontabiliteti që u lejon prodhuesve të ndajnë se sa nga produkti i tyre përfundimtar buron nga lëndët e para. Kjo është veçanërisht e rëndësishme në riciklimin kimik, ku plastika e ricikluar reduktohet në nivel molekular në një lëndë të parë që është kimikisht identike me plastikën e virgjër. Shembuj të tjerë përfshijnë rrjedhat e produkteve të nxjerra nga mbetjet bimore, vajrat ose mbetjet e mbeturinave nga proceset e prodhimit.
Vëllimet e këtyre rrjedhave të qëndrueshme të lëndëve të para janë të kufizuara. Ato janë shumë të vogla për të vënë në funksionim të plotë një fabrikë. Prandaj, ato përzihen me lëndë të para me bazë fosile.
Meqenëse këto rrjedha të ndryshme në procesin e prodhimit janë fizikisht të padallueshme, nevojitet një sistem administrativ për të demonstruar origjinën dhe përdorimin e lëndëve të para të qëndrueshme. Vlen një rregull i qartë: HYRJE = DALJE. Kjo do të thotë që një prodhues nuk mund të shesë më shumë produkt si "të qëndrueshëm" sesa sasia e lëndëve të para të qëndrueshme të përdorura. Ky parim njihet si sistemi i bilancit të masës. bilanci i masës).
Kompanitë mund ta certifikojnë procesin e tyre të prodhimit për të vërtetuar këtë metodë. Një shembull i njohur është Etiketë ISCC PLUS. Ky certifikim ju lejon të bëni një kërkesë të argumentuar për qëndrueshmëri, aty ku është e aplikueshme.
Shembull i qasjes së bilancit të masës:
Një prodhues përdor 1,000 ton lëndë të para çdo vit në një fabrikë të vetme, 300 ton prej të cilave riciklohen kimikisht. Përmes bilancit të masës, prodhuesit i lejohet të etiketojë një pjesë proporcionale të prodhimit të tij (për shembull, 30 përqind) si "të prodhuar nga materiale të qëndrueshme", me kusht që kjo të jetë e demonstrueshme dhe e certifikuar.
Plastika e ricikluar kimikisht dhe legjislacioni PPWR
Sipas legjislacionit të ri evropian PPWR (Rregullorja e Paketimit dhe Mbeturinave të Paketimit), plastika e ricikluar kimikisht njihet si material i ricikluar, me kusht që të përmbushen kushtet e mëposhtme:
- Materiali i ricikluar vjen nga mbetjet plastike pas konsumit (jo vetëm nga mbetjet e prodhimit).
- Teknologjia e riciklimit është e certifikuar dhe efektive në mënyrë të demonstrueshme, për shembull përmes ISCC PLUS.
- Ekziston një “zinxhir kujdestarie” i gjurmueshëm përmes sistemit të bilancit të masës.
- Produkti përfundimtar është i një cilësie të krahasueshme me plastikën e virgjër dhe i përshtatshëm për të njëjtat aplikime.
- Materiali i ricikluar përpunohet duke përdorur procese industriale në shkallë të gjerë, të cilat janë përcaktuar si "më të përparuara".
Kërkesa shtesë zbatohen për paketimin që bie në kontakt me ushqimin, siç përcaktohet në Rregulloren (BE) 2022/1616, e cila përcakton se vetëm materiali i ricikluar kimikisht është i përshtatshëm për këto aplikime. Plastika e ricikluar mekanikisht (PCR) nuk mund të përdoret në paketimin e ushqimit, edhe nëse është e veshur me një shtresë të virgjër.
Pse është i nevojshëm balancimi i masës për paketimin e ushqimit?
Meqenëse plastika e ricikluar kimikisht është në thelb e padallueshme nga materiali i virgjër, pa bilanc mase, është e pamundur të demonstrohet përmbajtja e ricikluar. Për të përmbushur detyrimet ligjore të ardhshme, siç janë objektivat e përmbajtjes së ricikluar nga viti 2030 e tutje, bilanci mase ofron një rrugë të lejuar për prodhuesit e ushqimit.
Përfitimet e balancimit të masës
- I përshtatshëm për paketimin e ushqimit ku ka kontakt të drejtpërdrejtë me produktin.
- Mbështet kompanitë në arritjen e objektivave të detyrueshëm të përmbajtjes së ricikluar
- Lidhuni me sistemet ekzistuese të prodhimit industrial
- Lehtëson certifikimin dhe transparencën në zinxhir
Pikat e interesit
- Materiali i ricikluar nuk është fizikisht i pranishëm në secilën pako individuale.
- Pretendimet për përmbajtje të ricikluar duhet të bazohen gjithmonë në një sistem të çertifikuar.
- Komunikimi transparent me klientët është thelbësor për të parandaluar shpëlarjen e mjedisit
Ju lutemi vini re: kërkohet certifikimi i të gjithë zinxhirit
Për të qenë në gjendje të bëni pretendime për përmbajtje të ricikluar përmes bilancit të masës, çdo hallkë në zinxhir duhet të ketë certifikim të vlefshëm ISCC PLUS, nga furnizuesi i lëndës së parë deri te paketuesi përfundimtar ose pronari i markës. Në praktikë, kjo nuk është gjithmonë rasti. Nëse një palë në zinxhir nuk është e certifikuar, mundësia për të bërë një pretendim formal për bilancin e masës humbet. Kjo e bën thelbësore bashkëpunimin me partnerë të certifikuar në mënyrë të demonstrueshme kur përdoren materiale të ricikluara kimikisht, dhe përfshirjen e klientëve fundorë në këtë proces në kohën e duhur.
Si i përgjigjet KIVO kësaj?
KIVO nuk përdor PCR në paketimin për kontakt të drejtpërdrejtë me ushqimin, në përputhje të plotë me rregulloret evropiane. Për aplikimet që kërkojnë përmbajtje të ricikluar dhe ku siguria ushqimore është një shqetësim, ne bashkëpunojmë me partnerë të çertifikuar të riciklimit kimik dhe zbatojmë parimin e balancës së masës. Nëpërmjet bashkëpunimeve tona në zinxhirin e furnizimit, ne mund t'i ndihmojmë klientët të bëjnë zgjidhjet e tyre të paketimit në përputhje me PPWR pa kompromentuar sigurinë ose përpunueshmërinë.
Pyetje të Shpeshta
A mund të përdor PCR në paketimin e ushqimit nëse ka një shtresë kontakti të virgjër?
Jo, PCR (riciklohet mekanikisht) është i ndaluar ligjërisht për kontakt të drejtpërdrejtë me ushqimin, edhe kur përdoret në shtresa të shumëfishta. Vetëm plastika e ricikluar kimikisht është e pranueshme.
A njihet plastika e ricikluar kimikisht si 'e ricikluar' sipas PPWR?
Po, me kusht që të përmbushë kërkesa të tilla si certifikimi, gjurmueshmëria dhe origjina nga mbeturinat pas konsumit. Materiali duhet të ndahet në mënyrë të demonstrueshme për aplikimin e saktë nëpërmjet bilancit të masës.
A është Mass Balance i besueshëm apo shpëlarje e gjelbër?
Bilanci masiv është një sistem i njohur, por i besueshëm vetëm nëse zbatohet saktë dhe certifikohet (p.sh., ISCC PLUS). Transparenca në lidhje me atë që është dhe nuk është fizikisht e pranishme mbetet thelbësore.
Përfundim
Parimi i balancimit të masës është një komponent kyç në kalimin në paketimin rrethor, veçanërisht në industrinë ushqimore ku zbatohen kufizime ligjore për kontaktin e drejtpërdrejtë me riciklimin. Plastika e ricikluar kimikisht e kombinuar me balancimin e masës ofron një rrugë realiste dhe ligjërisht të lejueshme për të përmbushur kërkesat e ardhshme evropiane të PPWR. Kjo është mundësia e përsosur për kompanitë që të harmonizojnë proceset e tyre në përputhje me rrethanat dhe të zgjedhin partnerë që lehtësojnë këtë rrugë.
Dëshironi të dini se si paketimi juaj mund të bëhet në përputhje me PPWR duke përdorur bilancin e masës dhe materialet e ricikluara kimikisht? Mos ngurroni të kontaktoni specialistët tanë.
